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Tokyo

Food & Drink

Zauo, das Restaurant wo man seinen
Fisch selber fängt!

Mar 30.2020

Die Restaurantkette Zauo ist mehr ein Event als ein einfaches Restaurant, den Action wird hier groß geschrieben! Zu aller erst muss man sich entscheiden welchen Fisch man gerne fangen würde. Die Angestellen stehen einem stehts zur Seite. Hat man sich dann entschieden geht es schon ran an die Rute.

Zauo auf der ganzen Welt!
Die Zauo Restaurantkette ist nicht nur in der Kyushu-, Kanto-, Kansai-, und Tokai-Region zu finde, sonder hat sogar eine Filiale in NewYork eröffnet! Ich besuchte das Restaurant in dem weltberühmten Shibuya, das ich zuvor im Internet reservierte (das geht auch auf englisch!). Das Fischer Set, dass ich gebucht hatte, beinhaltete 3 Angel Tickets pro Person. Nach einer kleinen Vorspeise kam es zu dem aufregendem Part des Abends! Das Angeln! Man zahlt mit den Angel Tickets für den Fisch den man fangen möchte. Auch wenn man man nicht das Fischer Set gebucht kann man den gewünschten Fisch selber angeln und dann einen Rabatt bekommen. Beispielsweise kostet der Red Snapper a la card ¥3,800, fängt man ihn jedoch selbst zaht man nur ¥2,950. Oh, übrigens! Wenn man einen Fisch gefangen hat wird es mit einer japanischen Taiko Trommel zelebriert!

Und wie wollen sie ihren Fisch zubereitet haben?
Hat man schließlich einen Fisch gefangen händigt man ihn an einen Mitarbeiter und entscheidet wie man ihn zubereitet haben möchte! Man kann zwischen Sashimi, gegrillte oder gekocht, frittiert oder Sushi wählen! Entweder eine für den ganzen Fisch oder für jedes Filet eine andere weise.

Wir ließen eine Garnele auf Tenpura art frietieren und die andere als Sashimi kommen. Auch für eine Markrele entschieden wir uns für Sashimi und für die andere Namerou なめろう (japanisches Tartare).

Informationen zum 13. März 2020

Zauo Shibuya Branch

Open hours
Weekday dinner 17:00-23:00(L.O.22:00) Weekends and holidays lunch 11:30-14:30(L.O.14:30) Weekends and holidays dinner 16:00-23:00(L.O.22:00)
Adress
High Manten Jinnan Building B1F, 1-19-3, Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo 150-0041
Web site URL
http://www.zauo.com/en/

APARTMENT HOTEL MIMARU

Web site URL
https://mimaruhotels.com

written by

Julia

FROM
Germany
HOTEL
GINZA EAST